Assalamualaikum
Sedap betui lontong kak azah... apa lagi mintak resepi la..hihihi
Gambar nanti kita upload ya...
Anggaran makan 10 orang
Bahan-bahan Tumis
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
segenggam udang kering
1 batang serai diketuk
(bawang dan udang kering diblend)
Bahan-bahan lain
Air (lebih kurang setengah liter)
4 kotak santan atau dari 2 biji kelapa atau anggaran 2 liter
2 batang karot, segenggam kacang panjang, sebelah sengkuang (dipotong)
Tauhu (org utara panggil tokua), sayur pucuk, tempe, suun
1/2 Kiub ayam
Cara-cara
Tumiskan bahan yang diblend dengan serai..
Kemudian masukkan air dan masukkan karot dan sengkuang dahulu. biarkan empuk sekejap.
Then, kalau suka masukkan terung, kacang panjang
Kemudian masukkan santan, dan biar mendidih
Masukkan tauhu, pucuk, tempe dan suun barulah masukkan kiub ayam
Last sekali masukkan garam secukup rasa
Siap.
Memang sedap. jarang jumpa lontong sedap camni.. hihihi
Macih kak azah.. :)
No comments:
Post a Comment