Ayam Goreng Lazat

Salam.

Saya telah mencuba 1 lagi resepi masakan mak saya. Seperti biasalah. Dengan bantuan, teknik dan tunjuk ajar daripada mak saya. Masakan mak saya semuanya sedap-sedap. Nyumnyum! :)

Bahan-bahan:

• Seekor ayam (siap dipotong, dibasuh sampai bersih dan digaul dengan sedikit kunyit)
• 1 biji bawang besar
  
• 3 ulas bawang putih
• 1 sudu besar gula
• 1 sudu besar serbuk kari
• 2 sudu besar cili kisar
  
• 3 cm halia
  
• 1/2 cawan air
• Sedikit garam (secukup rasa)
  

Jom mula masak!

1. Kisar semua bahan tadi (kecuali ayam) sampai lumat.
2. Kemudian, gaulkan bahan yang dikisar tadi dengan ayam.
3. Biarkan selama 5 minit. Jangan lebih-lebih minit. Sebab nanti, anda pasti tiada lauk untuk hidangan tengahari.
4. Pastu, goreng ayam tadi dengan minyak yang betul-betul panas.
5. Siap untuk dimakan!
   

Kisar bahan-bahan tersebut

Ayam yang digaul dengan bahan tadi

Proses menggoreng

Tadaa!