Salam.
Disebabkan permintaan ramai [tengoklah followers pun ramai] saya kena buat resepi terkenal seperti tajuk di atas.
Bahan-bahan:
- Ketam. Ikut suka berapa ekoq.
- Santan.
- Bawang kecik.
- Bawang putih.
- 2 batang serai.
- Sedikit kunyit hidup atau serbuk kunyit untuk mengkuningkan masakan.
- Garam.
- Gula.
- Sekeping asam gelugoq juga dikenali sebagai asam keping.
- Cabai kecik a.k.a cabai burung a.k.a cabai melaka.
Cara pemasakannya:
Step 1
Kupas bawang kecik, bawang putih, serai, kunyit hidup. Basuh mereka semua.Step 2
Masukkan bawang kecik, bawang putih, cabai dan kunyit hidup ke dalam blender. Kemudian, blend sampai lumat.Step 3
Amek periuk mak anda. Pastikan besar dan bersih dan letakkan atas stove. Panaskan periuk tersebut.Step 4
Masukkan terus bahan yang dikisar tadi ke dalam periuk tersebut tanpa ragu-ragu. Sambil-sambil tunggu bahan tadi panas, ketuk-ketuk serai sampai separa hancur. Then, bubuh dalam periuk. Masukkan gula dan garam secukup rasa. Oh ya! Masukkan asam keping tadi.Step 5
Make sure ketam-ketam tadi disiang dan dibersihkan sepenuh hati. Kemudian, untuk langkah penjimatan, kerat setiap ketam kepada 2 bahagian supaya menjadi banyak.Step 6
Macam banyak lak steps. Teruskan dengan memasukkan santan ke dalam periuk. Sentiasa lah kacau bahan dalam periuk itu supaya tak naik minyak. Ahha! Jangan tanya saya macam mana naik minyak tu. Saya cuma ulang apa yang dikatakan oleh kakak saya saja.Step 7
Agak-agak macam dah nak mendidih, masukkan ketam-ketam tadi ke dalam periuk. Bolak-balikkan mereka supaya masak dengan baik.Step 8
Masukkan dalam pinggan kalau dah cukup puas hati dengan masakan anda. Dan jangan lupa tutup api! Siap dimakan bersama keluarga tercinta. Kalau ada petai rebus lagi syokk! 
Ok. Maaflah. Ni dikopipes dari blog Cik Adik Cun ini. Wakaka Wakaka! 
Semuga terhibur. Buhbye!
